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发布日期:2025-03-17 21:51 点击次数:205
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花生汤是一道广受欢迎的传统甜汤,也是极佳的月子餐选择。它口感香甜,营养丰富,对产后妈妈的身体恢复有着诸多益处。下面为您详细介绍其制作方法与功效。
制作材料
花生 100 克 红枣 5 - 6 颗 桂圆肉 10 克 冰糖 20 - 30 克(可根据个人口味调整) 适量清水制作步骤
先将花生挑选干净,去除杂质,放入清水中浸泡 3 - 4 小时,使花生充分吸收水分,这样后续煮制时更容易煮烂。 浸泡好后,将花生捞出,放入锅中,加入足量清水,大火烧开后转小火慢炖约 1 小时。炖煮过程中要适时搅拌,防止花生粘锅。 红枣洗净去核,切成小块,待花生炖煮至较为软烂时,放入红枣块和桂圆肉,继续炖煮 20 - 30 分钟。 依据个人口味加入冰糖,搅拌均匀,让冰糖慢慢融化,继续煮 10 分钟左右,至花生汤变得浓稠香甜,关火即可。功效
催乳下奶:花生富含蛋白质、脂肪以及多种维生素,具有良好的催乳效果。它能够刺激乳腺分泌乳汁,为产后妈妈提供充足的母乳,满足宝宝的成长需求。 补血养血:红枣和桂圆肉都是补血的佳品,与花生一同熬煮,能有效改善产后妈妈气血亏虚的状况。丰富的铁元素有助于促进血红蛋白的合成,让妈妈面色红润,身体更有活力。 滋养身体:花生汤中的营养成分能为产后虚弱的妈妈补充能量,增强身体抵抗力。同时,它还易于消化吸收,不会给产后较为脆弱的肠胃造成负担,帮助妈妈身体更好地恢复机能。 展开剩余21%不过,花生汤中含有一定的脂肪,产后妈妈食用时可根据自身身体状况适量摄入。若有特殊饮食限制,建议先咨询医生意见 。
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